Fête des Vendanges par le Président d’une cave coopérative ou bien d’un vigneron

« La Fête des vendanges reste plus que jamais ce moment fort de notre vie de vignerons, qui vient couronner les efforts de toute une année. Après avoir vécu dans nos vignes, nous voilà parer pour œuvrer dans le secret de nos chais. Nous y accomplirons cette alchimie si délicate qui aboutira à mettre en bouteille des vins de la meilleure qualité. »